De creación medieval, la antigua catedral románica fue remodelada completamente a finales del siglo XIV por un derrumbamiento, la fachada neoclasicista es un añadido posterior de Ventura Rodríguez. En el templo destacan dos interesantes obras: el sepulcro de Carlos III el Noble y Leonor de Trastámara y la imagen románica de Santa María la Real. Posee uno de los claustros góticos (1286-1419) más bellos de España.